博客文章#2: 小費文化

小費文化在這輩子的推移中經歷了劇烈的變化。較消費是從 16 世紀的英國開始的。當時過夜的客人會留下錢給主人家的僕人，表示他們感謝之意。如今，較消費已經從一種自願的感謝舉動，演變成普遍大家預期的行為。即使根本沒有提供任何服務也會有較消費的選項。那麼，為什麼人們即使不完全情願，仍然會給小費呢？

小費文化在不同國家之間有著巨大的差異。在許多地方，該給多少小費幾乎成了一種「常識」。例如，在美國，習慣上會給服務生至少 15–25% 的小費；但在日本或香港，小費文化根本不存在。根據一篇名為《驅動小費行為的心理學》的文章，賓夕法尼亞大學的 Edward Mansfield 教授在研究小費文化如何從一個地方傳播到另一個地方時指出：「小費在經濟上具有影響力，但其根本是一種社會規範。」在他的研究中，Mansfield 教授發現，外國留學生或經常來往美國的人，更傾向於把美國的小費文化帶回自己的國家。他得出的結論是：「如果一個國家的人民中有更人去過美國，那麼該國的小費比例通常會比更高。」

除此之外，人們通常會因為尋求社會認同以及尋找最方便的選擇而做出較多少消費的決定。根據一位參與沃頓金融課程講者的說法，這個現象被稱為「有效同意率」（rate of effective consent），意思是人們往往會選擇最輕鬆、最省力的選項（例如預設選項）。研究顯示，人們在搭計程車時，用電子螢幕付款比用現金時更容易給出更高的小費。當螢幕上顯示的選項是 20%、25% 和 30%（高於一般習慣的比例）時，多數人會選擇這些較高的比例，即便他們可以點「其他」來輸入自訂金額。這種誘導策略之所以有效，是因為按一下按鈕比輸入自訂金額輕鬆得多，同時也改變了人們的心理認知——似乎低於 20% 就代表「小氣」。經濟學家利用這些「預設選項」來影響與小費文化相關的行為。

另一篇名為《觸控螢幕小費的黑暗面》的文章指出，新冠疫情是促使許多商家從傳統的小費罐轉向螢幕小費的一大推動力，而這也讓他們獲得更多收入。文章提到：「一些調查數據顯示，在觸控螢幕留下小費的人，往往比投硬幣進小費罐時給得更多。」在 2,000 名受訪的美國人中，有三分之二表示他們在螢幕上給的小費至少比用現金時多出 11%。

總體而言，探討小費行為背後的行為經濟學非常有趣，因為它是我們日常生活中經常會做的事情。下次當你看到螢幕上「預設」的小費選項比你心目中合理的金額更高時，也許可以重新思考：為什麼它會被設定成那個數字？它又希望你做出什麼樣的選擇？